藏於土壤中的時尚

下鄉的日子，總是有許多令人感到困擾的事情。其一便是我的指甲夾縫總是黑漆漆的。記得有次與友人一同共進午餐，我瞧見他的視線從我的指甲上一閃而過，雖然沒說什麼，卻面有難色的注視著我替他拿的餐具。我見狀馬上解釋：因為舊的糞坑（可直接在土壤中將糞便轉換成肥料的堆肥廁所）快要滿了，所以剛剛挖了一個新的以備不時之須，卡在我指甲裡的只是土壤罷了，不是什麼髒東西，別擔心。

這一餐他的飯量比平常少了很多。

陽光、空氣、水，被稱作生命三大要素。而土壤是陸地上孕育生命的基礎，卻常常被人遺忘，它的重要性通常在買賣土地時才會被凸顯出來。但因工作關係，我和土壤的互動相當頻繁，蓋自然建築、麵包窯、捏陶土、製作火箭爐的封口處都需要它。種植作物的過程從除草、鬆土、挖洞到覆蓋都與土壤有著親密接觸。另外土壤更是扮演了淨化循環水和空氣的重要角色，健康的土壤提供好的生活品質。

土壤是有機體，應該是充滿生命力，其中富含大量的微生物，所以如何提供微生物所需的環境，是讓土壤變健康的關鍵因素。土壤中的微生物跟我一樣都需要吃喝拉撒睡和有品質的生活條件，而之於微生物，最簡單的做法便是將有機質覆蓋於土壤上，如此幾乎可以一次滿足他們所有的願望。所以不論在家中或外出，我會留意何處可以收集木削、乾稻草、米糠、椰子殼、瓦愣紙、落葉等等有機質。另外家中總是一不注意就被我放到臭掉的廚餘，也可以搭配使用，效果更佳。重點在於，這方法不論是在鄉間的田野、城市的花圃還是家中的盆栽皆可適用，而簡單的程度不論士農工商、男女老少，人人都能做到。

憋了很久，一直想寫下：『沒有土壤，哪有午餐』這句話來合理化用指甲把土壤帶上餐桌使友人食慾不振的行為，但總覺得沒什麼美感，也不能說有絕對的因果關係。但想想反正『沒有土地，哪有文學』這句話都可以刻在大學學院門前的石階上，我也沒什麼好擔心了。

讓土壤變健康真的很容易，但指甲縫的問題依舊存在。或許以後擦上黑色指甲油或黑色的法式指甲彩繪不失為解決之道。